Cocktails & Mocktails

All time Classics

Luminosa

Beschreibung

Suze, Limoncello, Zitronensaft, Ananassaft

Preis (ohne Option)

CHF 18.-

Option 1: Beschrieb

Sauer trifft bitter, Italien flirtet mit Frankreich – und Ananas steht daneben und macht alles sonniger, als geplant. Ein Drink mit Charakter, der nicht jedem gefallen will und genau deshalb so gut ankommt. Schmeckt nach Abendlicht, guter Laune und leicht übertriebenem Optimismus.

Zermatt Paradise

Beschreibung

Gin, Apricot Brandy, Orangensaft, Zitronensaft

Preis (ohne Option)

CHF 18.-

Option 1: Beschrieb

Klingt nach Alpenluxus und Designer-Sonnenbrille, schmeckt aber überraschend bodenständig gut. Der Gin hält die Haltung, Aprikose bringt dezente Süße, Zitrus sorgt für Frische – als würde man nach einem perfekten Skitag ganz entspannt anstoßen. Ein Drink für Menschen, die Urlaub nicht erklären müssen.

Lavendel Fizz

Beschreibung

Gin, Zitronensaft, Lavendelsirup, Soda Wasser

Preis (ohne Option)

CHF 18.-

Option 1: Beschrieb

Der Lavendel Fizz ist kein Cocktail. Er ist ein Kurzurlaub in der Provence – nur ohne Kofferpacken und Mückenspray. Gin bringt die britische Eleganz ins Glas, Zitronensaft sorgt für den frechen Wachmacher-Effekt, Lavendelsirup flüstert „Entspann dich, Liebling“, und Soda macht das Ganze herrlich spritzig. Man könnte sagen: Dieser Drink hat mehr Balance als ein Yoga-Retreat.

Mojito

Beschreibung

Weisser Rum, Frische Limette, Minze, Zucker

Preis (ohne Option)

CHF 18.-

Option 1: Beschrieb

Der Cocktail, der immer Sommer sagt – egal, was draußen wirklich los ist. Minze gibt Frische, Limette sorgt für Haltung, und der Rum macht den Rest charmant unvernünftig. Bestellt von Optimisten, getrunken von Menschen, die glauben, dass alles noch sehr gut werden kann.

Caipirinha

Beschreibung

Cachaça, frische Limette, brauner Rohrzucker

Preis (ohne Option)

CHF 18.-

Option 1: Beschrieb

Kein Schnickschnack, keine Deko, keine Geduld. Limette wird zerdrückt, Zucker klebt überall, und der Cachaça macht sehr schnell klar, wer hier das Sagen hat. Schmeckt nach Strand, Hitze und der spontanen Idee, doch noch barfuß zu tanzen.

Cosmopolitan

Beschreibung

Wodka, Cointreau, Limettensaft, Cranberry Saft

Preis (ohne Option)

CHF 18.-

Option 1: Beschrieb

Sieht elegant aus, schmeckt fruchtig-sauer – und hat seit den 90ern absolut nichts zu beweisen. Ein Cocktail für Menschen, die wissen, was sie wollen, und es sehr stilvoll bestellen. Leicht, selbstbewusst und immer ein bisschen Drama im Glas.

Negroni

Beschreibung

Gin, Campari Bitter, Cinzano rot

Preis (ohne Option)

CHF 18.-

Option 1: Beschrieb

Ein Drink mit klarer Haltung und null Interesse daran, es allen recht zu machen. Bitter, stark und kompromisslos – der Negroni entschuldigt sich für gar nichts. Wer ihn bestellt, weiß entweder genau, was er tut… oder tut sehr überzeugend so.

Caffé Negroni

Beschreibung

Gin, Campari Bitter. Tia Maria Kaffee Likör, Espresso

Preis (ohne Option)

CHF 18.-

Option 1: Beschrieb

Ein Negroni, der beschlossen hat, nicht nur bitter, sondern auch wach zu sein. Der Gin bleibt stoisch, Campari liefert Existenzkrise, Kaffee mischt sich ungefragt ein und macht alles intensiver. Schmeckt nach langen Nächten, guten Gesprächen – und der leisen Einsicht, dass Schlaf heute überschätzt wird.

Mint smash OR Basil Smash

Beschreibung

Gin, frische Minze (oder Basilikum), Limettensaft, Sirup

Preis (ohne Option)

CHF 18.-

Option 1: Beschrieb

Zwei Kräuter, ein Prinzip: Frische mit Nachdruck. Minze ist der entspannte Klassiker, Basilikum der leicht exzentrische Freund, der plötzlich sehr interessante Meinungen hat. Beides schmeckt grün, lebendig und ein bisschen so, als hätte man sein Leben kurz im Griff – zumindest bis zum letzten Schluck.

Espresso Martini

Beschreibung

Wodka, Cointreau, Kahlúa, Espresso

Preis (ohne Option)

CHF 18.-

Option 1: Beschrieb

Der Drink für Menschen, die gleichzeitig müde und wach sein wollen. Bitter, süß, stark – und immer ein bisschen zu selbstbewusst für die Uhrzeit. Macht gute Laune, klare Gedanken und absolut unrealistische Pläne für den nächsten Tag.

Pornstar Martini

Beschreibung

Vanille Vodka, Passoa Likör, Passionsfrucht

Preis (ohne Option)

CHF 18.-

Option 1: Beschrieb

Der Cocktail, der schon beim Namen sehr laut den Raum betritt. Süß, fruchtig, glamourös und absolut nicht schüchtern – als hätte jemand Nachtleben, Self-Confidence und ein bisschen Größenwahn gemixt. Man bestellt ihn „nur aus Neugier“… und trinkt ihn dann sehr überzeugt.

Damn the weather

Beschreibung

Gin, Martini bianco, triple sec, Orangensaft

Preis (ohne Option)

CHF 18.-

Option 1: Beschrieb

Der Name klingt nach Drama, Trotz und nassem Mantel – der Drink sagt: Mir egal, ich bin trotzdem elegant. Gin und Martini tun sehr erwachsen, Triple Sec flirtet dazwischen, und der Orangensaft versucht, das Ganze gesellschaftsfähig zu machen. Perfekt für Tage, an denen das Wetter schlecht ist, die Laune auch – und man beides konsequent ignoriert.

Bramble

Beschreibung

Gin, Zitronensaft, Crème de Mure, Sirup

Preis (ohne Option)

CHF 18.-

Option 1: Beschrieb

Ein Drink wie ein Spaziergang durch Brombeersträucher mit weißen Sneakers: fruchtig, leicht gefährlich und absolut selbstverschuldet. Der Gin bleibt kühl, die Zitrone hält die Balance, und die Brombeere macht alles ein bisschen zu charmant. Schmeckt nach britischer Zurückhaltung mit sehr sichtbaren Beerenflecken.

Brandy & Lavendel Sour

Beschreibung

Brandy, Zitronensaft, Earl Grey Tea, Lavendel

Preis (ohne Option)

CHF 18.-

Option 1: Beschrieb

Schmeckt wie ein Sonnenuntergang, den man eigentlich nur kurz anschauen wollte – und dann eine halbe Stunde schweigend dort sitzt. Der Brandy bringt Tiefe, der Lavendel doppelt Romantik, und die Zitrone erinnert daran, dass das Leben trotzdem real ist. Ein Drink für alle, die innerlich sehr französisch sind, äußerlich aber nur „ach, der?“ sagen.

Gimlet

Beschreibung

Gin, Limettensaft, Sirup

Preis (ohne Option)

CHF 18.-

Option 1: Beschrieb

Minimalistisch, ehrlich und komplett ohne Schnickschnack – der Cocktail für Menschen, die Smalltalk hassen und Drinks ernst nehmen. Drei Zutaten, null Ausreden: sauer, stark und direkt auf den Punkt. Schmeckt wie eine klare Ansage im Glas.

Passionfruit Daiquiri

Beschreibung

Havana 3 Jahre, Limettensaft, Sirup, frische Passionsfrucht

Preis (ohne Option)

CHF 18.-

Option 1: Beschrieb

Ein Klassiker, der beschlossen hat, in den Tropen durchzubrennen. Der Rum bringt Haltung, die Limette hält dagegen, und die Passionsfrucht sorgt für genau das richtige Maß an Drama. Schmeckt nach warmen Nächten, schlechten Entscheidungen – und der festen Überzeugung, dass man noch einen trinken sollte.

Applejack

Beschreibung

Jack Daniel`s, Calvados, Apfelsaft, Haselnuss Sirup, Zimt

Preis (ohne Option)

CHF 20.-

Option 1: Beschrieb

Das ist kein Cocktail, das ist ein Herbstspaziergang mit Lederschuhen und leichtem Grössenwahn. Zwei Apfel-Spirituosen treffen sich, nicken sich respektvoll zu und werden dann von Haselnuss und Zimt in eine sehr gemütliche Richtung geschubst. Schmeckt nach Kaminfeuer, langen Gesprächen und der leisen Überzeugung, dass man heute definitiv erwachsen ist.

Non-alcoholics

Shirley Temple

Beschreibung

Ginger Ale, Limettensaft, Grenadine

Preis (ohne Option)

CHF 9.-

Option 1: Beschrieb

Benannt nach einem Kinderstar, der schon mit Locken und Lächeln Karriere gemacht hat, während wir noch versucht haben, unsere Schuhe richtig herum anzuziehen. Perfekt für alle, die heute brav bleiben wollen oder so tun, als wären sie es.

Lavender Cloud

Beschreibung

Lavendel Tee, Lavendel Sirup, Zitronensaft

Preis (ohne Option)

CHF 9.-

Option 1: Beschrieb

Schmeckt ein bisschen wie ein Spaziergang durch die Provence, den man eigentlich nur gemacht hat, um kurz dem Alltag zu entkommen – und dann doch geblieben ist. Beruhigend, floral, fast schon meditativ. Der perfekte Drink für alle, die innerlich gestresst sind, aber äußerlich sehr entspannt wirken möchten.

Maradino

Beschreibung

Chinotto, Orangensaft, Maracujasirup, Mango Sirup

Preis (ohne Option)

CHF 11.-

Option 1: Beschrieb

Ein Cocktail wie ein mediterraner Sommerflirt: leicht bitter, sehr fruchtig und ein kleines bisschen zu selbstbewusst. Chinotto sagt „Ich bin erwachsen“, Mango und Maracuja schreien gleichzeitig „Urlaub!“ – und Orangensaft versucht verzweifelt, beide zu vermitteln. Schmeckt nach Sonne, guter Laune und Entscheidungen, die man nicht bereut.

Hibiskus Spritz

Beschreibung

Prosecco 0%, Hibiskus, Soda Wasser

Preis (ohne Option)

CHF 11.-

Option 1: Beschrieb

Sieht aus wie ein Aperitif, fühlt sich an wie Sommer – benimmt sich aber vorbildlich. Blumig, frisch und leicht dramatisch in der Farbe, als hätte der Drink selbst etwas zu erzählen. Für alle, die anstoßen wollen, ohne am nächsten Tag emotionale oder körperliche Konsequenzen zu spüren.

Floppy Pornstar

Beschreibung

Kamillentee, Zuckersirup, Apfelsaft, Zitronensaft, Passionsfruchtsirup

Preis (ohne Option)

CHF 11.-

Option 1: Beschrieb

Der Name verspricht Exzess, Glamour und heiße Nächte – geliefert wird Kamillentee. Entspannend, fruchtig, überraschend brav und ungefähr so rebellisch wie um 21 Uhr ins Bett zu gehen. Perfekt für alle, die innerlich wild sind, äußerlich aber lieber erst mal runterkommen.

Tricksy Sour

Beschreibung

Whisky 0%, Apfelsaft, frischer Zitronensaft, Zuckersirup

Preis (ohne Option)

CHF 11.-

Option 1: Beschrieb

Sieht aus wie ein klassischer Sour, schmeckt wie ein kleiner Zaubertrick. Der Whisky tut so, als wäre er stark, der Apfel macht ihn sympathisch, die Zitrone sorgt für Drama. Ein Drink für alle, die gern so tun, als hätten sie alles im Griff – und dabei sehr überzeugend aussehen.

No rum-an no cry

Beschreibung

Rum 0%, Apfelsaft, frischer Zitronensaft, Zuckersirup

Preis (ohne Option)

CHF 11.-

Option 1: Beschrieb

In Anlehnung an den berühmten Song geht es hier um innere Ruhe, große Gefühle – und komplett fehlenden Alkohol. Der Rum ist nur emotional anwesend, der Apfel tröstet, die Zitrone erinnert daran, dass das Leben trotzdem manchmal sauer ist. Aber hey: No Rum, no cry. Und morgen früh auch kein Kopfweh.

The Provincial

Beschreibung

Gin 0%, Orangensaft, Zitronensaft, Cranberry Juice & Zuckersirup

Preis (ohne Option)

CHF 11.-

Option 1: Beschrieb

Klingt nach feinem Landhaus, kariertem Sakko und festen Meinungen zu Tischmanieren. Schmeckt dann aber erstaunlich weltoffen: fruchtig, frisch, leicht sauer und ein bisschen geschniegelt. Ein Drink für alle, die gern kultiviert wirken – auch wenn sie innerlich immer noch Pommes bestellen würden.

Wildberry splash

Beschreibung

Wildberry Tonic, Vermouth 0%, Waldbeeren

Preis (ohne Option)

CHF 11.-

Option 1: Beschrieb

Sieht aus wie ein harmloser Sommerdrink, hat aber große Main-Character-Energy. Beeren überall, ein Hauch Bitterkeit für die Persönlichkeit und genug Eleganz, um so zu tun, als wüsste man, was Vermouth eigentlich ist. Für alle, die wild sein wollen – aber bitte stilvoll und mit Kontrolle.

Sunsetter

Beschreibung

Gin 0%, Grapefruit, Cranberrysaft, Orangensaft

Preis (ohne Option)

CHF 11.-

Option 1: Beschrieb

Schmeckt wie der Moment kurz vor Sonnenuntergang, wenn alles kurz perfekt aussieht und man ernsthaft glaubt, sein Leben im Griff zu haben. Fruchtig, leicht bitter und genau die richtige Mischung aus Optimismus und Realität. Ein Drink für alle, die „nur noch einen“ sagen – und damit einen alkoholfreien meinen.

Zermatt Fog

Beschreibung

Verveine Tee, Vanille, Rosmarin Sirup, Zitronensaft & Agua Fava

Preis (ohne Option)

CHF 12.-

Option 1: Beschrieb

Klingt wie ein mystischer Morgen in den Alpen, schmeckt wie Ruhe mit Anspruch. Kräuterig, weich, leicht zitronig – und dank Aquafaba erstaunlich elegant im Auftritt. Ein Drink für Menschen, die leise sprechen, aber innerlich sehr überzeugt von sich sind.